行走在秋日的上大——上大花木
走近"上大花草树木知多少"课程，亲近上大的一花一草一木。9月18日，风和日丽的明媚秋日，迎来了本学期第一次趣味实验——上大花草树木知多少课程。上大花木活动课采用边走边学的实地教学模式，一边漫步校园，一边听老师讲解目之所及的植物的特点，习性，价值。
校园里常见的花草树木在刘振国老师的讲解下是那么鲜活多姿，太阳花、紫薇、木槿构树、金边黄杨、八角金盘、海枣……。同学们听得津津有味，不时用手机拍照，拿出笔记本记录老师所讲，并积极回答老师所提问题，更有甚者竟几乎题题答对。同学们也不时提出问题，刘老师信手拈来，对答如流，细致入微。一路上留下一串串惊叹声，欢笑声。最终，活动以草地留影结束，结束后同学恋恋不舍，继续询问老师问题，老师依旧细致解答。
美丽脉络上的缤纷——叶脉书签
煮好的散发着草木清香的桂叶经陆晨老师之手一片一片发放到同学们手中，同学们立刻被上面的纹络所吸引，经过仔细的清洗后，小心翼翼的用手中的牙刷刷着放在玻璃上的这片宝贝。刷好的叶片会露出好看的纹路，同学们都奇思妙想，给叶片涂上各种各样的颜色，有的叶子化身为彩虹，有的则是一种颜色干净的可爱，还有的同学用小纸片写上自己想说的话一起塑封在做好的书签中，送给想送的人，当亲手制作的好看书签躺在自己手心的时候，同学们脸上都洋溢着幸福的神情。
活动中唯一一个男生穆成阳同学分享到："自然的美丽总是无穷的，期待我们的发现，用绚烂的色彩将叶脉本来的精致美表现出来，感受到久违的清新的愉悦感，爱你，自然。"
中秋佳节手工月饼——食品DIY
制作月饼之前，吴任绮老师首先给大家介绍了制作月饼的五大工序：饼皮、饼馅、包馅、定型和烘烤。首先制作饼皮，同学们争着称量各种食材，直到天枰上显示的数字是最完美最精确的食材比例值。按比例将各种食材混合在一起，准备揉成面团。把切好的蛋黄包入称量好的莲蓉馅儿内，小时候玩橡皮泥的功力就在这时候要体现了，高级玩家把莲蓉馅摊开得恰到好处，刚刚好完整的把蛋黄包起来，再手掌上滚两圈，一个圆润光泽的月饼馅，就做好了。到了包馅与成型的步骤，同学们之间的气氛已经十分得热闹活络，这样的场景，就很像过年的时候一家人都在客厅里，热热闹闹包饺子的样子。最激动人心的时刻，莫过于月饼的出炉，黄灿灿的月饼印着SHU的字样，散发阵阵香气，引起了现场一阵哄抢。
制作成功的月饼十分可口，饼皮还很热乎香脆，莲蓉的馅甜而不腻，虽然已经知道饼馅是蛋黄，但是吃到的时候依然不免感到一阵惊喜。这大概就是自己制作的味道吧，惊喜而可口.
社区学院课外培养中心
文：孙慧/审核：尹守婷
